火龙果（红肉）的营养成分表>>
展开
营养素含量(每100克)
葡萄糖(mg)=7850.00
维生素C(mg)=5200.00
【性质】平
【五味】甘
【热量】51.00大卡(213千焦)/100克
【功效】祛脂降压,降低胆固醇,解毒,养肝,提高免疫力,减肥,补充能量,润肠,抑癌抗瘤,抗衰抗辐射
【火龙果（红肉）是什么】 火龙果(红肉)，火龙果其中的一种，因其外表肉质鳞片似蛟龙外鳞而得名。因食火龙果健康长寿， 俗名叫长寿果。
火龙果的做法大全火龙果的营养价值火龙果的作用与功效火龙果的宜忌人群如何挑选火龙果火龙果减肥阅读更>>
火龙果，英文Pitaya，本名青龙果、红龙果。原产于中美洲热带。火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维。
了解更多： >>送福进行时！孕妈大礼包免费领 >>看看有多少人在准备生二胎！
火龙果的做法大全
|
|
|
| 西米火龙果的做法 | 火龙银耳雪梨的做法 | 火龙果石榴酸奶沙拉 |
|
|
|
| 火龙果香醋肉的做法 | 火龙果炒虾仁的做法 | 贵妃蚌炒火龙果的做法 |
|
|
|
| 火龙果炒鱼球的做法 | 脆炸火龙果的做法 | 三鲜火龙果的做法 |
火龙果的营养价值
1、火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;它还能对抗自由基，有效抗衰老;还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。
2、火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
3、火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。
4、火龙果中的含铁量比一般的水果要高，铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质还可以预防贫血。
火龙果的作用与功效
火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外，还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效。而较新的研究结果显示，火龙果和枝的汁对肿瘤的生长，病毒及免疫反映抑止等病症上表现出了积极作用。
火龙果的宜忌人群
一般人均可食用。
1、糖尿病人少食。
2、气郁体质，痰湿体质，瘀血体质的人群少食。
如何挑选火龙果
火龙果可以分为三类：白火龙果紫红皮白肉，有细小黑色种子分布其中，鲜食品质一般;红火龙果红皮红肉，鲜食品质较好;黄火龙果黄皮白肉，鲜食品质最佳。红肉最好吃，基本上红肉的比较圆，白肉较椭圆。
火龙果越重，代表汁多、果肉丰满，所以购买火龙果时应用手秤秤每个火龙果的重量，选择越重的越好。同时，表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，就表示已经不新鲜了。
火龙果减肥
每100克火龙果大约含有60卡路里的热量，因此它的确属于低脂肪、低热量水果。
火龙果中所含有的纤维素较高，纤维素是减肥必要的法宝，因为这样可以引起饱腹感，如果你想一段时间吃的少，火龙果是可以抵抗饥饿的哦。减肥就要尝试着改变饮食结构，使能量摄取尽可能的减少，对于想要短期减肥的人，火龙果可以代替主食。
火龙果的另一个能够减肥的原因，就是它的“整肠”功效。吃火龙果可以有效的“润肠”、“滑肠”。增加肠蠕动，把体内的垃圾全都排出体外。
加强整肠效果：火龙果酸奶拌火龙果酸奶拌，美味食品可以迅速清理肠道。适合长期便秘，身体毒素堆积无法排出的肥胖人群。
做法：
1、将火龙果去皮，切成小块。
2、大约半个火龙果，倒入120ml的酸奶，进行搅拌。
3、放蜂蜜、柠檬汁进行调味。
一些人通过用火龙果代替主食，加上它的“清肠”效果，确实达到了减重的作用。不过，火龙果虽属减肥水果，还是含有不少糖分的，在不减少日常饮食量的时候，不能无节制的吃太多。